Кипятите воду под крышкой

Простые шаги на пути к экологичному образу жизни

 Не забывайте накрывать посуду крышкой, когда готовите еду или кипятите воду. Это замедлит процесс испарения жидкости, который удлиняет время готовки на 20-30% и увеличивает потребление электричества. После закипания воды переключайтесь на низкотемпературный режим готовки. Помните также о том, что посуда, не соответствующая диаметру конфорки плиты, «крадет» еще 5-10% энергии. Кастрюли и сковородки должны быть размером с окружность конфорки или чуть больше нее, чтобы равномерно прогревать содержимое посуды и не тратить лишнюю энергию.

Иллюстрация: Антон Мостовой

Предыдущий совет