11 января 2019, 16:03

​Nestle выпустит растительный аналог сливок для кофе из морских водорослей

Автор: Анна Андриевская 410
​Nestle выпустит растительный аналог сливок для кофе из морских водорослей

Nestle представила растительные безмолочные сливки для кофе на основе морских водорослей и растительных масел. Об этом пишет сайт Milknews. По данным производителей, продукт может храниться до шести месяцев.

В компании долго работали над текстурой продукта, в результате получились сливки, больше похожие на йогурт. По словам представителей компании, его можно использовать не только для кофе, но и добавлять в чай, какао, сухие завтраки и готовые напитки. 

Новый продукт подойдет для аллергиков, а также для веганов. Растительные сливки доступны также в варианте с пониженным количеством жиров.

Новые сливки содержат два экстракта морских водорослей и гуаровую камедь. 

«Успешно и неожиданно уникальная комбинация ингредиентов улучшила текстуру напитка и придала ему приятный мягкий сливочный вкус при добавлении в кофе», — пишет Nestle.

В жидкости аналог сливок не сворачивается, а его структура не нарушается. В асептической упаковке продукт можно хранить при 20 градусах до шести месяцев, при 30 градусах — до трех, при 38 — до одного.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
t.me/recyclemagru