Бактерии могут превращать кофейные отходы в электричество

Ученые из университета Суррея (Англия) нашли способ перерабатывать отходы от производства кофе и получать электроэнергию.

Сточные воды, образующиеся при производстве кофе, вредят экосистеме и загрязняют природу. Поэтому ученые решили создать удобный способ очистки отработанных материалов, пишет журнал «Хайтек».

Проблема сточных вод при производстве кофе касается, в частности, Колумбии. Фермерам не под силу устанавливать на своих предприятиях промышленные системы очистки воды, необходимые для переработки кофейных отходов, поэтому такие воды попадают в местные водотоки и загрязняют их.

Авторы новой работы предложили использовать для фильтрации сточных вод специальные бактерии, которые производят электричество в качестве побочного продукта своей жизнедеятельности. 

По словам авторов, бактерии могут отфильтровать воду не полностью. Тем не менее, они позволяют повторно использовать гораздо больше этого ценного ресурса и уменьшают количество загрязняющих веществ примерно на 30%. 

Также микроорганизмы производят электричество, поэтому небольшой бизнес может экономить электроэнергию во время работы. 

Все оборудование для такого процесса можно сделать из недорогих материалов, например, использовать глину и керамику для мембраны, а также любую древесину для каркаса.