Казанский ученый изобрел растворимую в воде пищевую пленку

Студент Казанского национального исследовательского технологического университета (КНИТУ) Иван Захаров разработал упаковочную плёнку, которая полностью растворяется в воде.  Она создана на основе крахмала и подойдет для производства пакетов и одноразовой посуды.

Изобретенная пленка под воздействием воды распадается на азот, воду и углекислый газ, который выделяется в минимальных количествах. Для сравнения – один автомобиль за день вырабатывает больше токсичных испарений, чем 500 тонн растворенной в воде нанопленки. Чем теплее вода, тем быстрее идет расщипление.

Упаковочные пакеты из изобретения прочнее полиэтиленовых на 30%. Они полностью экологичны, однако и стоить по прогнозам экспертов будут в 3-4 раза дороже. Именно поэтому их сначала планируется продавать в магазинах премиум-класса.