Леонардо Ди Каприо рассказал о пользе веганских бургеров

Леонардо Ди Каприо рассказал в своем Инстаграме о пользе веганских бургеров, пишет портал Vegetarian.

Так, он поделился со своими 26 миллионами последователями докладом веганского стартапа Beyond Meat, согласно которому, традиционное производство говядины является более опасным для окружающей среды, чем создание бургеров на основе растительных компонентов.

Стартап Beyond Meat, в который инвестировал Ди Каприо, занимается производством растительной альтернативы традиционному мясу. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Beef is one of the most resource intensive foods in our diet. @beyondmeat is on a mission to take the animal out of the equation. Their plant-based 1/4 lb. Beyond Burger uses 99% less water, 93% less land, generates 90% fewer greenhouse gas emissions, and uses nearly 50% less energy than what it takes to produce a single 1/4 lb. U.S. beef burger. Proud to be an investor in the #futureofprotein. Link in bio to learn more.

Публикация от Leonardo DiCaprio (@leonardodicaprio) 26 Сен 2018 в 12:35 PDT

По словам актера, переход к растительному мясу, разработанному Beyond Meat, поможет значительно сократить наше влияние на климат.

«Говядина – один из самых ресурсоемких продуктов в нашем рационе, – пишет актер. – Beyond Meat несет миссию вывести животное из уравнения. Их растительный 1/4 фунтовый Beyond Burger использует на 99% меньше воды, на 93% меньше земли, генерирует на 90% меньше выбросов парниковых газов и использует почти на 50% меньше энергии, чем при производстве одного говяжьего 1/4 фунтового бургера. Горжусь быть инвестором в #futureofprotein».