Морепродукты будут упаковывать в биоразлагаемую пленку на основе хитина

Британские исследователи разрабатывают по заказу британской сети супермаркетов Waitrose экологичную альтернативу пластиковой упаковке.

Разработкой занимаются поставщик королевского двора Biotech Company в партнерстве с шотландской компанией CuanTec. Результатом их исследований станет биоразлагаемая пленка, созданная из переработанных панцирей лангустина, пишет Unipack.

Из панцирей в процессе переработки получается хитин, из которого будет изготовлена биоразлагаемая пленка. Упаковка будет полностью нетоксична. Разработчики планируют представить свой продукт через год.

До этого ученые из Технологического института Джорджии создали биоразлагаемую пищевую упаковку из целлюлозы и хитина. В дальнейшем этот материал заменит пластиковую упаковочную пленку.

Пленка создана из природных элементов и может разлагаться в естественной среде. Ее основными составляющими также являются хитин, целлюлоза и полилактид.