В Петербурге появилась сертифицированная экогостиница

Четырехзвездочный семейный отель Garden Street, расположенный в центре Санкт-Петербурга, успешно прошел независимую добровольную экологическую сертификацию и получил право использовать экомаркировку «Листок жизни».

Сертификация отеля проводилась на соответствие требованиям Стандарта СТО-56171713-007-2015 «Услуги средств размещения. Требования экологической безопасности и методы оценки».

Требования стандарта охватывают все основные рабочие процессы гостиницы и направлены на снижение ею нагрузки на окружающую среду. Это касается рационального водопользования и энергопотребления, «зеленых» закупок, грамотного обращения с отходами, экоориентированного меню. Также учитываются другие критерии.

Проверка документации и обязательный очный аудит отеля показали, что Garden Street соответствует высоким требованиям стандарта Экологического союза.

Garden Street применяют разные решения, чтобы обеспечить рациональное использование воды: стиральные машины заполняются полностью, умывальники оборудованы водосберегающими смесителями, а унитазы снабжены функцией половинного смыва.

Для более эффективного использования теплоэнергии отопление в незаселенных номерах устанавливается на минимальное значение или полностью отключается, в зависимости от времени года. Беречь электроэнергию помогают светодиодное освещение и использование наиболее низких температур для стирки в прачечной. 

Помимо этого, для ресурсосбережения используются специальные системы контроля отопления, кондиционирования, энерго- и водопотребления, вентиляции и холодильного оборудования, а также освещения отеля.

Сотрудники отеля ответственно подходят не только к потреблению природных ресурсов. Любые расходные материалы дозируются, ведется учет их использования:

• во всех гостевых и служебных помещениях установлены диспенсеры с моющими косметическими средствами,
• работает автоматическая подача моющих средств для стиральных машин и средств для уборки номеров.

Предметы обихода, интерьера также используются бережно:

• гостей информируют о возможности реже менять полотенца и постельное белье,
• мебель и другие элементы интерьера и обихода, даже гостевые тапочки, по мере необходимости будут передаваться на благотворительность, тем самым будет продлеваться их жизнь.

К минимуму сводится потребление одноразовых предметов. В местах общего пользования – лобби, туалетных комнатах, а также служебных помещениях нет одноразовых вещей. Только в зоне кулера доступны одноразовые стаканчики.

В соответствии с экостандартом отель разработал систему зеленых закупок. Это значит, что для его работы приобретаются экологически предпочтительные товары.

Помимо этого в дизайне отеля применены отделочные материалы с экологическими преимуществами. Эксперты-аудиторы высоко оценили уровень проработки политики зеленых закупок Garden Street и то, как она реализуется.

Эксперты Экологического союза отметили, что отель внедрил систему раздельного сбора отходов. Сейчас раздельно собирается и отдается на вторичную переработку бумага, картон, стекло и ПЭТ. Отдельно собираются опасные отходы, например, батарейки.

Еще одно экологическое новшество отеля – включение в каждый раздел меню вегетарианских блюд. Также у гостей есть возможность запросить диетическое или специальное меню.

«Сейчас, когда вопрос экологии стоит остро во многих странах мира, очень важно, что различные отрасли подключаются к задаче рационального расходования ресурсов, своим примером показывают, что если системно и совместно подходить к решению таких задач, процесс загрязнения окружающей среды можно значительно уменьшить, а в дальнейшем возможно и остановить», – прокомментировала Екатерина Исаева, директор Garden Street

.