В России введут маркировку красной и черной икры для защиты от браконьеров

Маркировать красную и черную икру могут начать в 2018 году. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на заместителя министра сельского хозяйства РФ, руководителя Росрыболовства Илью Шестакова. Шестаков пояснил, что маркировка крайне важна для ликвидации браконьеров, но в 2017 году запустить систему маркировки икры, скорее всего, не успеют. В частности, по словам замминистра, для запуска системы необходимо провести анализ и определить объем икры, которая производится легально. Кроме того, он сообщил, что в легализации браконьерской икры участвуют аквакультурные предприятия, поэтому определить браконьерский товар так сложно. Как отмечали ранее в WWF, до 80% черной икры, продаваемой в России в основном перед Новым годом, имеет браконьерское происхождение. На своем сайте организация дает советы, как выбрать икру легального происхождения.