По всему миру начинается неделя бережного отношения к еде

С 16 по 22 октября проходит глобальная кампания Food for Change, цель которой - борьба с изменениями климата. Ее запустило международное движение Slow Food International.

В рамках кампании Food for Change все желающие могут изменить свои привычки и сделать конкретные шаги для спасения планеты. 

"Путь к лучшему будущему начинается с выбора содержимого нашей тарелки. Еда является причиной, жертвой и, что самое интересное, вкусным решением проблемы изменения климата. Пришло время принять меры для улучшения здоровья планеты!", - сообщают организаторы кампании.

Присоединиться к кампании можно, выбрав один из вариантов решения проблемы изменения климата: 

- не есть мяса;
- не выбрасывать продукты/еду;
- есть только местные продукты, выращенные и произведенные в радиусе 300 км.

Кроме того, участники кампании могут разместить в социальных сетях посты и фото ваших блюд с хештегами #FoodforChange, #SlowFood, #безмяса, #безпищевыхотходов, #ешьместное

При этом можно выиграть приз (поездку на Slow Food Nations 2019, Cheese 2019 или в Офис Слоу Фуд в Брюсселе). 

По завершении акции Слоу Фуд совместно с проектом Университета Сиены, Indaco2, оценит, насколько уменьшился углеродный след благодаря совместным действиям тысяч сторонников Слоу Фуд по всему миру.

Узнать подробности и присоединиться к кампании можно по ссылке.