Принцессиненгартен: общественный огород в центре европейской столицы
Recycle выяснил, почему в центре Берлина вместо высоток – общественный огород, кто может выращивать на нем огурцы и помидоры и почему немецкие дети не знают, откуда берутся овощи и фрукты.
10 лет назад в берлинском районе Кройцберг на Моритцплатц Роберт Шоу (Robert Schaw) и Марко Клауссен (Marco Claussen) взяли в аренду у фонда недвижимости пустырь - 6000 квадратных метров, разместив объявление в газете, привлекли волонтеров, жителей района и развели Urban Gardering – городское садоводство и дали название Сад принцесс (Prinzessinengarten).
Три года спустя летом 2012 года пространство хотели продать с публичных торгов. Но официальное письмо сенату и поддержка более чем 30 000 человек помогли избежать запланированную приватизацию. Сад остался в аренде, которую надо продлевать почти каждый год.
Сад напоминает наши дачи и теплицы, правда, в сезон рассады: все растения, овощи выращивают в мобильных грядках, в ящиках, мешках из-под картошки. Такая мобильность позволит в случае необходимости легко и быстро переехать.
По философии создателей сада, со временем все больше людей будет жить в городах, поэтому важно иметь продукты, выращенные своими руками, рядом.
Идея особо интересна тем, что является именно гражданской инициативой, получившей поддержку властей. Авторам проекта действительно удалось создать зеленую зону, в которой можно отдохнуть от суеты, поухаживать за грядками и расслабиться.
Сад принцесс поддерживается силами волонтеров: два раза в неделю – по четвергам и в субботу - каждый сезон в саду трудятся до 1000 волонтеров и ухаживают за садом. Здесь нет личных грядок, а все пространство общественное. Есть 20-30 человек, которые трудоустроены в саду или приходят регулярно.
Сезон здесь длится с апреля по октябрь и в это время сад открыт круглосуточно, в год за этот период огород посещают около 60 000 человек. 2500 человек за сезон участвуют в экскурсиях по саду и в активностях, которые здесь проходят.
Овощи и зелень можно садить самим или купить их. Часть того, что здесь растет, отдают в кафе: так сад удается немного поддерживать финансово.
Сад принцесс – это один из немногих примеров, как совместными усилиями можно менять пространство внутри города и отстаивать интересы и права на него.
Марко Клауссен в интервью выразил желание, чтоб и в 2020 году в идеале это место всегда было общественным, и что на Мортицплатц был бы не только сад, но и ряд активностей, предложений для района, его жителей, для соседних школ и детских садов.
Кстати, уже сейчас в Сад принцесс водят школьные группы, которые берут шефство над отдельными грядками – детям интересно, как выращивают овощи и фрукты, которые они привыкли видеть упакованными в супермаркете.
По его словам, прекрасно иметь такое место, которое принадлежит всем и которое поднимает вопрос: «Как мы хотим жить в городах в будущем без дальнейшего разрушения природы?»
Сейчас создатели огорода работают над проектом компостирования, где вместе с рестораторами и другими учреждениями они собирают компост для восстановления почвы.
Фото: Анны Андриевской.