Первый веганский детский сад откроется в Австралии

В австралийском городе Ньюкасл откроется детский сад, в котором будет предлагаться только веганское питание. Открытие запланировано на 2021 год.

Экологичный детский сад станет «первым 100% веганским дошкольным учреждением» в стране.

Кроме того, как сообщает Vegetarian.ru, детский сад будет уделять особое внимание вопросам устойчивого развития и экологичным принципам. Так, детский сад будет содержать огород и использовать резервуары для дождевой воды, а его воспитанники смогут посещать местные фермы и национальные парки. Таким образом они смогут познакомиться с природой.

Меню для детей составят из продуктов, выращенных в собственном саду. Например, воспитанников ждут смузи и ланчи, например, бутерброды с «тунцом» из нута, кексы из моркови и цуккини, мороженое из бананов. Утвержденное диетологом меню будет меняться каждую неделю.