11 октября 2019, 11:18

На МКС впервые вырастили искусственное мясо

Автор: Анна Андриевская 2458
На МКС впервые вырастили искусственное мясо

Израильская пищевая компания Aleph Farms, которая занимается производством говяжьих стейков из коровьих клеток, смогла успешно вырастить искусственное мясо на Международной космической станции.

В рамках эксперимента производители смогли доказать, что возможно производство экологически чистого мяса без забоя животных, говорится в сообщении компании в Твиттере.

Чтобы произвести мясо, были взяты коровьи клетки, в них разработчики ввели питательные вещества и поместили их в среду, похожую на внутренности коровы. 

В результате клетки начали размножаться, затем разрослись их мышечные ткани, которые со временем превратились в стейк обычного размера.

Таким образом, ученые воссоздали естественный процесс регенерации клеток мышц тела животного в искусственных условиях, пишет Ukrinform.

Разработчики планируют выпустить искусственное мясо в широкое производство через 3-4 года.



Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
t.me/recyclemagru